Muffinsoppskrift (Miriams place)

Muffinsoppskrift



Jeg er ekstremt glad i å bake, spesielt ting som kaker, muffins og ting som kanskje er egnet til selskaper.
Muffins er noe jeg lager ekstremt mye, derfor tenkte jeg å dele oppskriften jeg bruker med dere.

75 gram smør eller margarin
3 egg
3 dl sukker
1 1/2 dl melk
4 dl hvetemel
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

Det jeg starter med er å ta eggene opp i en bolle, i tilfelle du skulle være uheldig å få eggeskall oppi røren, så er det mye lettere å få det opp hvis ikke alt sammen er ferdig, i tilegg er det enklere å se.
Deretter kommer sukkeret, visp dette sammen.
Så måler du opp mel, bakepulver og vaniljesukker og tar det oppi sammen med sukkeret og eggene.
Smøret eller margarinen smeltes, og samtidig som du gjør det kan du ta opp i melken.
Det er noen som sier at smøret skal oppi først, men jeg tar det alltid til sist. (en vanesak)

Stek muffinsene midt i ovnen på 175 grader, i ca. 8-12 minutter. Dette ettersom hvor store muffinser du velger å ha.

Har du noen fine oppskrifter, så kan du gjerne skrive dem til meg på mail: murresblogg@hotmail.com

 

2 kommentarer

nam! elsker muffins :-)

militere

27.mar.2011 kl.13:21

De så gode ut!!!!

Skriv en ny kommentar

hits